Kineska četvrt u Beogradu otvara festival hrane 31. oktobra u Belmax centru

Kineska četvrt u Beogradu u subotu 31. oktobra organizuje festival hrane pod nazivom Food Art Subota. Manifestacija je najavljena u prostoru Belmax centra, a posetiocima će vrata biti otvorena od 12 do 22 časa.

Prema najavi organizatora, program treba da približi beogradskoj publici kinesku kuhinju, restorane iz Kineske četvrti i tradicionalne gastronomske običaje. U fokusu će biti i čajna ceremonija, kao i prezentacija veštine Food Sculpting, odnosno oblikovanja hrane u umetničke forme.

Ta demonstracija planirana je od 13 do 15 časova. Kako je navedeno, studenti kulinarstva Džedang Visoke turističke stručne škole, zajedno sa profesorom, prikazaće kako od namirnica nastaju dekorativna jela i oblici.

Nakon programa i prezentacija, sledi sajam kineske hrane. Restorani iz Kineske četvrti predstaviće svoje specijalitete, a posetioci će moći da probaju više jela u manjim porcijama. Organizatori navode da je ideja da se kroz hranu predstave i tradicionalni recepti i specijaliteti koji se ređe mogu naći na beogradskim trpezama.

Festival se održava u Kineskoj četvrti u okviru Belmax centra, a organizator je Kineski kulturni centar. Događaj je zamišljen kao celodnevno okupljanje koje povezuje gastronomiju, kulturu i predstavljanje novog dela grada.

Za Beograđane i posetioce ovo je prilika da obiđu novu lokaciju i upoznaju ponudu restorana koji rade u Kineskoj četvrti. Ako planirate odlazak, program traje od podneva do 22 časa, a centralni deo dešavanja je između 13 i 15 časova.